实用自助烧烤清单，想组织大王洲户外烧烤活动的朋友看这里

烧烤是一项轻松的聚会活动，适合朋友、同事、家人之间的聚会，可以让人在户外感受大自然带来的身心放松，拉近人与人之间的感情。烧烤虽然是一件娱乐活动，但如果不策划好，同样会导致一团糟，所以组织烧烤之前需要做好充分准备。

一、准备事项

• 场地：提前在大王洲烧烤场订好烤炉；
• 木炭：大王洲烧烤场有得售卖木炭，可自带木炭，自带木炭的请自备引燃蜡或喷火枪，在烧烤场购买木炭的提供点炭服务；
• 烤叉、铁网：大王洲烧烤场有得售卖铁网，可自带铁网，不建议使用一次性烤叉，不环保，建议购买竹签或可循环使用的烤叉；
• 刷子：准备1到2个小刷子，用来给食材涂抹酱料；
• 其他：一些零碎的小物品，包括打火机一个、若干个一次性手套、一次性碗筷、一次性碟子、一次性杯子、干湿纸巾、引燃蜡（用于点火引燃）、锡纸（包裹食材）、小刀、垃圾袋、烧烤夹（夹生食物、翻转烧烤食物）等。

二、烧烤食材

• 酱料：烧烤汁、蜂蜜、花生油、盐、孜然粉、辣椒面等；
• 蔬菜：青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金针菇、大白菜（金针菇和大白菜不可直接烧烤，搭配锡纸包着烤）等；
• 肉菜：猪肉片、牛肉片、鸡腿、鸡翅膀、火腿肠、腊肠、肉丸子、羊肉串等；
• 海鲜：大虾、生蚝、鲜鱿鱼、干鱿鱼、鱼、花甲、大贝壳等；
• 水果：苹果、西瓜、香蕉、葡萄等；
• 饮料：啤酒、可乐、雪碧、菊花茶、王老吉、加多宝、矿泉水等；
• 其他：面包片、馒头片、棉花糖、豆腐皮、豆干等。

三、注意事项

• 肉类食材需要提前购买，然后进行腌制入味放冰箱保存，避免变质；
• 购买食材需要根据自己的口味和人数，适量购买，避免浪费；
• 烧烤后容易上火，建议购买清凉的饮料，如菊花茶、王老吉、加多宝等；
• 烧烤过程要多喝水；
• 烧烤食材烤焦的话，尽量去除表层的焦炭后再食欲；
• 肉类食材一定要保证烧烤熟透；
• 烧烤时，食材放在铁网上不能不管不顾，需要10~20秒之间翻转一次，否则很容易烤焦；
• 金针菇、白菜、贝类、肉类等食材可以用锡纸包裹一起放在铁网上烧烤；
• 注意食材卫生，同时也注意环境卫生。

博艺琴行-大王洲户外烧烤团建活动

游客正在烧烤

晚上烧烤拍摄图

烧烤期间玩游戏-007